藏红花鸡脯肉


2020-04-12 03:39 | YWYF | 来源:Sfnews

藏红花鸡脯肉

用料:藏红花、鸡脯肉、柠檬、洋葱、白砂糖、盐巴、黑胡椒、

做法:1、取若干根藏红花(约10根左右吧);2、在研磨器内加一匙白糖研磨藏红花(白糖起到助于研磨的功效);3、磨碎后用开水泡,颜色会呈橘黄色;4、鸡脯肉切块,洋葱切片,一层洋葱一层鸡肉铺好,然后放盐,再加柠檬汁(一定要加);5、最后把藏红花倒入,以淹没鸡肉为佳,放入冰箱冷藏一晚;6、第二天用平底锅煎熟,撒入黑胡椒即可