官方学名为四季豆,夏季必备消暑蔬菜,无筋豆有三大功效!


2020-04-08 19:14 | YWYF | 来源:Sfnews

如果你经常去超市买菜,会在蔬菜区看见一种蔬菜,它的名字叫做无筋豆!事实上,无筋豆就是四季豆,它经常出现在餐桌上,可以算是夏季必备消暑蔬菜。虽然,无筋豆在餐桌上的出现频率很高,但是这种蔬菜有一大烹饪注意事项必须引起重视,此外无筋豆还有三大功效非常实用,下面让我们先来看看它的功效。

1、有效消暑化湿

随着科学技术的进步,全球气温逐渐变暖。尤其步入夏季,我们会感觉比前几年的夏天更为炎热,甚至有时还会中暑。因此,当我们感到暑热难消时,便可以选择使用一些无筋豆,它能够有效帮助人体消暑化湿,从而达到预防中暑的目的。

2、缓解皮肤瘙痒

此外,随着春夏交接之际到来,很多人身上会出现季节性的皮肤病,甚至脸上也会出现长痘的情况,其实这是由于皮肤不太适应季节交替所导致的结果。无筋豆能够有效缓解皮肤瘙痒,补充人体缺失的水分,使肌肤更加细腻有光泽,适合季节性皮肤患者食用。

3、改善食欲不振

到了夏季,身体除了会发生以上两种变化外,还有可能会使胃口大减,严重甚至会导致不想吃饭。虽然,到了夏季,补充水分的确非常重要,但是一日三餐却是必不可少为人体提供活力的来源。无筋豆能够有效缓解食欲不振的情况,是夏季改善胃口的必备食物。

由此可见,从无筋豆的功效来看,无筋豆是一种非常适合夏季食用的蔬菜。虽然无筋豆给人体带来的好处多多,但是它在烹饪方面的一大注意事项是每位厨师都必须引起重视的事情。因为无茎豆这种蔬菜很难煮熟,所以一定要将它做熟才能够食用,毕竟半生不熟的无筋豆会导致人体出现食物中毒症状。